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Feiern Sie bei uns. Individuelle Menügestaltung & Wünsche für Ihr Feier.

Ob maßgeschneidertes Menü, Fingerfood, feine Weine, Aperitif oder festliche Tischdeko mit Menükarten, wir planen Ihre Feier (Geburtstag, Weihnachtsfeier, Meetings oder Firmenfeier) für Gruppen ab 15 Personen mit Liebe zum Detail. Sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gerne! Ihr Team vom Ristorante Vicari.

1. Gourmet Menü
    • Antipasto misto dello Chef
  • Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Küchenchefs mit mediterranem Gemüse, Meeresfrüchten und feinem Carpaccio.
    • Filetto di Manzo in Crosta di Parmigiano
  • Zartes Rinderfilet in Parmesankruste mit Balsamico-Reduktion und cremigem Kartoffelpüree.
  • Panna Cotta alla Pera
  • Hausgemachte Panna cotta mit einer feinen Birnenkomposition.

2. Classico Italiano Menü
    • Vitello Tonnato con Carciofi
  • Zartes Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce und frisch sautierten Artischocken.
    • Saltimbocca alla Romana
  • Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei, dazu Rosmarinkartoffeln und frisches Gemüse.
    • Tiramisù della Casa
  • Hausgemachtes Tiramisù nach traditionell italienischem Rezept.

3. Sapori D’autunno Menü
    • Vitello Tonnato
  • Fein aufgeschnittenes Kalbfleisch mit cremiger Thunfischsauce.
    • Carpaccio di Salmone
  • Feines Lachs-Carpaccio, mediterran mariniert.
    • Strozzapreti al Ragù di Manzo
  • Hausgemachte Strozzapreti mit geschmortem Rinderragout, Kastanien und roten Äpfeln.
    • Crème Caramel della Casa
  • Hausgemachte Crème caramel mit feiner Karamellsauce.
4. Vegetarisches Menü
    • Parmigiana di Melanzane
  • Mediterraner Auberginenauflauf mit Büffelmozzarella, Tomatensauce und hausgemachtem Basilikumpesto.
    • Tortelloni Ricotta e Spinaci
  • Hausgemachte Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung.
    • Ravioli ai Funghi Porcini
  • Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzfüllung in feiner Butter-Salbei-Sauce.
    • Tortino al Limone
  • Hausgemachtes Zitronentörtchen mit zarter Zitronencreme

5. Fisch Menü
            • Thunfischtatar in Sashimi-Qualität
  • Auf gerösteter Bruschetta mit cremiger Burrata und Pistazien.
            • Linguine alle Vorgole
  • Linguine mit frischen Venusmuscheln, Cocktailtomaten und einer leichten Weinsauce.
            • Wolfsbarschfilet in Kartoffel-Zucchini-Kruste
  • Auf einem feinen Oliven-Kräuterbett, mit knackigem Gemüse und leichter Orangensauce.
          • Panna cotta mit Fruchtmarinade
      • Hausgemachte Panna cotta mit fein marinierten Früchten.

6. Fleisch Menü
            • Carpaccio vom rosa gebratenen Roastbeef
  • Auf Friséesalat mit feiner Senfsauce und getrüffelten Artischocken.
            • Strozzapreti al Ragù di Cervo
  • Hausgemachte Strozzapreti mit zartem Hirschragout und rotem Apfel.
            • Rinderfilet in grüner Pfeffersauce
  • Zartes Rinderfilet mit feiner grüner Pfeffersauce und Herzoginkartoffeln.
          • Schokoladensoufflé
      • Hausgemachtes, warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern und Vanilleeis.

7. Herbstliche Spezialitäten
            • Feine Kastaniencremesuppe
  • Samtige Cremesuppe aus aromatischen Esskastanien.
            • Hausgemachte Gnocchi mit Steinpilzen
  • Mit frischen Steinpilzen und zarten Filetspitzen.
            • Tagliata vom Rinder-Entrecôte
  • Rosa gebratenes Entrecôte vom Rind auf Rucola, Cherrytomaten und Parmesanflocken.
          • Tiramisù della Casa
      • Klassisches, hausgemachtes Tiramisù nach italienischer Art.

8. Classico Menü
            • Burrata con Pomodorini
  • Cremige Burrata mit marinierten Kirschtomaten und frischem Basilikum.
            • Scaloppina di Vitello al Limone
  • Zarte Kalbsmedaillons in feiner Zitronensauce mit Rosmarinkartoffeln und saisonalem Gemüse.
            • Crema Catalana
  • Hausgemachte Vanillecreme mit knusprig karamellisierter Zuckerkruste.

Alles ganz nach Ihrem Wunsch

Menütischkarten und Namenskärtchen erstellen wir Ihnen auch auf Anfrage. Individuelle Menütischkarten für Ihre Feier. Inklusive handschriftlicher Beschriftung. Geschirr, Besteck und Service für selbst mitgebrachte Torten erhalten Sie bei uns. Bitte beachten Sie, dass für Teller bei mitgebrachte Torten eine Gebühr von 3,80 pro Teller entsteht. Nur für Gruppen ab 15 Personen.

Für ein harmonisches Erlebnis wählen Sie bitte einheitlich ein Menü für Ihre gesamte Gruppe aus. Eventuelle Auswahlmöglichkeiten innerhalb des Menüs bleiben natürlich bestehen. Unser Ziel ist es, Ihre Veranstaltung zu einem besonderen und unvergesslichen Erlebnis zu machen. Für weitere Informationen, persönliche Wünsche oder individuelle Angebote stehen wir Ihnen selbstverständlich jederzeit gerne zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, Ihre Feier gemeinsam mit Ihnen zu gestalten.