Wochenkarte

 

Roastbeef mit frischen Artischocken und geröstetem Trüffel-Mayonese Brot  €18,50

Babycalamari gefüllt mit Ziegenkäse, Artischocken – auf Spargelnest, Konfit-Cherrytomaten  €19,50

Auberginenauflauf mit Basilikumpesto – nach Art de Hauses  €18,50

Rinder-Tartar mit Stracciatella Käse (cremiger Frischkäse aus gezupftem Mozzarella) und Pistazienpesto  €24,50

Primi Piatti 

Linguine mit Sepia-Tinte und Sepia-Venusmuschelnragout mit Erbsencreme  €24,50

Paccheri Pecorino-Creme u. Pfeffer und getrüffelten Artischocken  €23,00

Risotto mit grünem Spargel und Gambaß  €24,50

Ravioli mit Kürbis-Kartoffelfüllung und gerösteten Mandeln 22,50

Pesce 

Stockfisch livornesischer Art in Tomatensauce € 29,50

Fischsuppe nach Art des Hauses mit Knoblauchbrot € 22,50

Secondi Carne

Perlhuhn in Pfefferkruste, Zitronensauce u. Kartoffelpüree mit Trüffel  €34,00

Rindefilet auf karamelisierter Zwiebel und gratiniertem Spinat  €38,00

Dessert

Tiramisú  € 9,50

Zuppa Inglese € 12,00

Mascarpone Mousse mit Crumble und gesalzenem Karamell € 10,50

Dessert Variation für 2-3 Personen € 24,50

Weinempfehlung ,

Pecorino Tenuta Antonini 2023 0,2L €9,80   0,7L €34,50

Sole ,,Inzolia“ – Fondo Antico Sicilia 0,2L €9,80   0,7L €34,50